動物の発生の過程で無用の細胞、害となる細胞が多数産生されるが,これらの細胞はアポトーシスと呼ばれる過程を経て死滅する。また、成人においても、抗がん剤,栄養枯渇などによってアポトーシスは誘導される。アポトーシスではカスパーゼと呼ばれる蛋白質分解酵素が活性化され、細胞内蛋白質を分解し,細胞や核の凝縮,染色体DNAの切断を引き起こす。また,アポトーシスを起こした細胞は細胞表面にリン脂質phosphatidylserineを提示し,これをマクロファージや樹状細胞がEat Meシグナルとして認識,貪食する。貪食された死細胞はマクロファージのリソソームに移動し分解される。この一連の細胞死、死細胞の貪食,その分解過程が効率よく進行しないと、癌、自己免疫疾患へと導く。